| 年夜菜单-清炒荷兰豆山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 486克 | 年夜菜单-清炒荷兰豆山药热量/卡路里263千卡 | |||

1/3. 荷兰豆去掉顶端以及末尾洗净,山药去皮切菱形块~

2/3. 热锅加适量油,加入荷兰豆和山药翻炒,加入1.5勺盐翻炒~

3/3. 出锅~
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、预防便秘等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、带下、固肾益精等功效;可与面条、红枣、葡萄搭配;与黄瓜、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、止咳、养颜等功效;可与鸡蛋、桂圆、枸杞搭配;与羊肉、排骨、羊骨相克,同食可能会引起不适;