| 素炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 505克 | 素炒杏鲍菇热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于倒垃圾65分钟消耗的热量...150 | |||||
素炒杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（400克）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、植物油（适量）、醋（适量）、味精（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 杏鲍菇洗净切成片，用开水过一遍使其变软。
2/3. 胡萝卜洗净切成片备用，青椒洗净切成块备用。
3/3. 炒锅放入植物油烧至7分热，放入胡萝卜翻炒，再放入葱姜、花椒面翻炒，再放入杏鲍菇、青椒翻炒，再放入盐翻炒，最后放入醋、蒜、味精翻炒装盘。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与羊排、香菜、菠菜搭配；与茼蒿、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒杏鲍菇热量163 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克