| 油渣炒卷心菜和紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 323克 | 油渣炒卷心菜和紫甘蓝热量/卡路里67千卡 | |||

1/2. 卷心菜和紫甘蓝洗净切丝,锅中放油,油温上来后放入葱末炒香,倒入蔬菜炒几下放入已经炼好的油渣,炒熟放入盐盛出。

2/2. 成品
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、抗氧化等功效;可与西红柿、猪肉、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效;可与木耳、虾米、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;