| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 1178千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 花生米 | 克 | 1073千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 690克 | 花生牛轧糖热量/卡路里2896千卡 | |||
 热量2896千卡，相当于太极拳724分钟消耗的热量...240 | |||||
花生牛轧糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（90克）、纯白色棉花糖（360克）、全脂奶粉（240克）、花生米（360克）
1/10. 花生在上下火130度的烤箱中烤8分钟，一班有很香的花生香味即可
2/10. 把出烤箱稍冷却的花生颠揉捏吹后去红外衣备用
3/10. 准备好全部原材料
4/10. 把90克黄油取温火后，再保温档完全融化
5/10. 倒入360克棉花糖和融化的黄油一起完全搅拌融化
6/10. 倒入240克全脂奶粉，并充分搅拌
7/10. 倒入花生米，与之前完全融化的材料融合成花生牛轧糖的坯子
8/10. 准备个长方盘，把做好的糖坯子按压成一大块长方形
9/10. 切好糖块
10/10. 糖块包上糖纸效果显得格外引人注目啦
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、大便秘结、预防便秘等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有补脾、润肺化痰、滋润皮肤等功效；可与红酒、红枣、芹菜搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生牛轧糖热量2896 千卡
- 脂肪132.81 克
- 蛋白质40.05 克
- 碳水化合物51.36 克
- 钠14.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾414 毫克