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辣椒酱

辣椒酱的热量和减肥功效

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辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蒜头75千卡149千卡6.36克0.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒52千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量190辣椒酱热量/卡路里950千卡
划艇 热量950千卡,相当于划艇271分钟消耗的热量...210

辣椒酱的做法共4个步骤

食材主料/辅料

红辣椒(250克)、蒜头(50克)、姜(30克)、花椒(20克)、辣椒油(2匙)、食用油(200毫升)
辣椒酱的做法图解1

1/4. 姜蒜剁碎,辣椒对切后扣出辣椒籽后剁碎,辣椒籽也要的。(先取辣椒粒是因为剁的时候不会溅,剁辣椒最好带手套,要不手会非常辣,很不舒服)

辣椒酱的做法图解2

2/4. 开锅下油,用的是电磁炉,100度时加花椒,煮出香味,去掉花椒。

辣椒酱的做法图解3

3/4. 加入辣椒碎,煮15分钟。

辣椒酱的做法图解4

4/4. 再加入辣椒油、姜蒜碎,煮5分钟左右就完成了。注意蒜头不要焦!

食材功效信息

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、护肝、防癌症等功效;可与醋、五花肉、洋葱搭配;与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、镇吐、解毒等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、芳香健胃、促进唾液分泌等功效;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有减肥、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与娃娃菜、白菜、羊排搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、冠心病、润肠等功效;

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营养信息

  • 辣椒酱热量950 千卡
  • 脂肪209.9 克
  • 蛋白质14.36 克
  • 碳水化合物109.86 克
  • 78.9 毫克
  • 847 毫克
  • 11.5 毫克
  • 765 毫克

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