| 黑椒牛肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酱牛肉 | 克 | 197千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 242千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 300克 | 黑椒牛肉披萨热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于空手道95分钟消耗的热量...600 | |||||
黑椒牛肉披萨的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（140克）、酱牛肉（80克）、大喜大牛肉粉（1茶匙）、马苏里拉奶酪（80克）、玉米油（5克）、黑胡椒（适量）、圣女果（适量）、青椒（1个）、酵母（2克）、番茄沙司（适量）
1/17. 面粉加70克水，2克酵母放入面包机揉匀。
2/17. 面团快揉好后放入玉米油揉匀。
3/17. 等待发酵。
4/17. 酱牛肉切片。
5/17. 圣女果切一刀，挤去汁水。
6/17. 青椒切丝，圣女果切片。
7/17. 面团发到2倍大。
8/17. 排气后擀成饼状，放入9寸披萨盘，用手按出披萨边。
9/17. 用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起。
10/17. 倒适量番茄沙司，抹匀。
11/17. 摆好牛肉，圣女果，青椒。
12/17. 撒适量马苏里拉奶酪。
13/17. 撒大喜大牛肉粉。
14/17. 撒黑胡椒。
15/17. 放入烤箱中层，230度，上下火烤15分钟。
16/17. 烤好的披萨。
17/17. 切块享用吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有强健筋骨、补虚养血、补脾胃等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 黑椒牛肉披萨热量951 千卡
- 脂肪33.43 克
- 蛋白质68.66 克
- 碳水化合物69.53 克
- 钠1533.2 毫克
- 钙751 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾243 毫克