| 新年伴手礼-蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越梅 | 克 | 243千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 619克 | 新年伴手礼-蔓越梅饼干热量/卡路里2877千卡 | |||
 热量2877千卡，相当于钓鱼959分钟消耗的热量...180 | |||||
新年伴手礼-蔓越梅饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、黄油（150克）、糖粉（100克）、鸡蛋（2大勺）、蔓越梅（70克）
1/7. 黄油软化后加糖分，搅拌均匀。
2/7. 加入鸡蛋搅拌均匀。
3/7. 加入切碎的蔓越梅（因为比较大块的缘故）及面粉。
4/7. 搓揉成团，刚开始比较粘，慢慢就会成团了。
5/7. 整形成长6CM，高4CM的长条，放入冰箱冷冻一个小时左右。
6/7. 取出，切成0.6CM左右的方块，平铺在烤盘上，烤箱160度，考20分钟左右。
7/7. 烤到表面微黄拿出，放凉装袋。热的时候会有点软软的，凉了就酥脆啦。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与菠菜、小米面、基围虾搭配；与鹅肉、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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营养信息
- 新年伴手礼-蔓越梅饼干热量2877 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.71 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92.8 毫克
- 铁12.91 毫克
- 钾179 毫克