卤猪蹄的热量和减肥功效

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卤猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪蹄	克	1750千卡	260千卡	22.6克	18.8克
总量	673克	卤猪蹄热量/卡路里1750千卡
热量1750千卡，相当于长笛875分钟消耗的热量...120

卤猪蹄的做法共2个步骤

食材主料/辅料

猪蹄（四个）

1/2. 首先，猪蹄劈开两扇。焯水。撇出浮沫。
第二步，准备好葱姜蒜，红辣椒，冰糖，生抽。老抽大料包。(八角，桂皮，香叶，白芷)
第三步，放油，多放点。放入准备好的葱姜蒜，红辣椒，炒出香把猪蹄放进去，依次加入生抽，老抽。翻炒一会。
第四，把炒好的猪蹄转移到砂锅中，倒入准备好的开水，把大料包和冰糖放进去，适量加入盐。
第五，大火烧开改成小火。炖煮一个小时。直至猪蹄软糯。最后加入适量的盐和鸡精。调味即可出锅。好好享用吧！