| 上海年夜饭必备—黄金招财南瓜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 藜麦 | 克 | 232千卡 | 368千卡 | 14.12克 | 6.07克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 上海年夜饭必备—黄金招财南瓜粥热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于乘双连雪橇121分钟消耗的热量...420 | |||||
上海年夜饭必备—黄金招财南瓜粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香米（一杯）、藜麦（一勺）、南瓜（半个）、糖桂花（一勺）、冰糖（适量）
1/7. 将南瓜去皮去囊，冲洗一下，备用（选用的圆扁的那种南瓜，那种更黄一些，长得像冬瓜样子的那种南瓜没这个颜色黄）
2/7. 用装米的量杯装取约一杯左右的香米，抓一把藜麦，淘洗2至3次
3/7. 将南瓜切成1.5立方的小丁
4/7. 将米和南瓜丁放入锅中，加入水至约2.5-3L左右的水位
5/7. 普通锅煮粥约45分钟左右，用压力锅约20-30分钟左右，具体时间按照喜好口感调节，大火煮开，约15分钟后调成中火，煮粥要小心溢锅哦
6/7. 在大约35-40分钟左右的时候放入冰糖，按照口味调节冰糖量
7/7. 45分钟后，南瓜粥出炉，加入一大勺糖桂花，搅拌均匀，吃之前撒点桂花干增香
食材功效信息
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、益脾胃、养胃等功效；可与白果、红薯、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、减肥、调节内分泌等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解鸦片毒、清热解毒等功效；可与猪肉、燕麦、虾皮搭配；与羊排、山药、带鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上海年夜饭必备—黄金招财南瓜粥热量850 千卡
- 脂肪7.17 克
- 蛋白质22.82 克
- 碳水化合物146.46 克
- 钠7.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁5.17 毫克
- 钾820 毫克