黑胡椒鸡肉焗饭的热量和减肥功效

1/8. 鸡腿去皮去骨切成小块

2/8. 鸡肉加料酒、盐、黑胡椒、酱油、迷迭香，用蛋清腌制后放冰箱冷藏30分钟，也可放一点淀粉

3/8. 备料：土豆剥皮，切成1cm左右的滚刀块；洋葱去皮，洗净切成丝；蒜去皮，剁成蒜蓉；选择小蘑菇洗净，鸡腿菇要切丁，芝士切成薄片。

4/8. 将土豆和牛奶一起下锅，中火煮开后转小火，熬上10分钟。

5/8. 热锅凉油，下葱姜蒜，然后是洋葱青椒，最后下鸡肉，加入鸡腿肉翻炒2-3分钟，加入盐、黑胡椒、酱油调味，然后把土豆，牛奶一起倒入鸡腿肉中，翻炒均匀后，熄火。

6/8. 烤箱，预热180度

7/8. 将米饭倒入烤盘，将刚才做好的配料和汤汁倒入米饭中，上面再铺上切成薄片的芝士。