酿豆腐泡的热量和减肥功效

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酿豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐泡	克	2450千卡	245千卡	17克	17.6克
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
虾米	克	91千卡	198千卡	43.7克	2.6克
香芋	克	203千卡	81千卡	2.2克	0.2克
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
总量	2137克	酿豆腐泡热量/卡路里6495千卡
热量6495千卡，相当于柔道650分钟消耗的热量...600

酿豆腐泡的做法共2个步骤

豆腐泡（1000克）、五花肉（500克）、香菇、木耳（约200克）、糯米（200浸泡4小时克）、香芋（250克）、虾米（适量，不喜欢可不放）、葱白或大蒜白（100克）

1/2. 把以上原料除豆腐泡、糯米外，其它剁碎加盐、鸡精、五香粉、付乳半块、酱油、蚝油、排骨料或三鲜料拌匀，再加泡好沥干水的糯米拌匀成馅，静置半小时入味。
2、把豆腐泡边角撕开一小口，用手指把豆腐泡里面的瓢压实，把馅塞入内，尽量塞紧。
3、酿好的豆腐泡放入蒸锅蒸1小时，美味的酿豆腐泡可以开吃了！

2/2. 第二种做法也很好吃：
1、把糯米用电饭锅煮熟成糯米饭，加盐、鸡精、五香粉拌匀。
2、其它配料分别炒熟加够盐味配料。
3、糯米饭炒熟的配料混合拌匀。
4、酿入豆腐泡内，方法同上。
5、蒸10分钟香喷喷的酿豆腐泡上桌了！

豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有生津止渴、补脾益胃、益中气等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与南瓜、茄子、紫菜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、壮气提神、止渴等功效；可与乌鸡、红豆、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

香芋的热量81千卡（每100克）；具有散积理气、促进消化、补中益气等功效；可与粳米、猪肉、大枣搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、通乳汁等功效；可与紫甘蓝、藕、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；