| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 242克 | 鸡蛋饼热量/卡路里101千卡 | |||

1/9. 用了两个鸡蛋,放一些水进去,鸡蛋打散,有了水鸡蛋会不粘锅 并且没有糊边儿,很神奇~

2/9. 炒锅放火上,开中火,锅我用的麦饭石不沾炒锅

3/9. 加少许橄榄油

4/9. 用李逵附体的爽快力度把鸡蛋“唰”地倒进锅里,让锅里产生圆形的饼边儿。

5/9. 很关键的一步~像做煎饼一样,端起锅 用手腕的力量,将鸡蛋糊在锅里画圆形,让鸡蛋饼薄厚一样

6/9. 把边往里卷,此时鸡蛋饼熟的差不多,中间还有一点不熟,没有关系~在卷饼的过程中它会变熟,而且很嫩

7/9. 这是半成品,卷起来的蛋饼

8/9. 用铲子稍微切一下,装盘放烧烤酱(番茄酱)~

9/9. 横截面很嫩很Q弹~^_^
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与百合、辣椒、玉米搭配;与茶叶、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;