| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 404克 | 葱油饼热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡，相当于循环训练204分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（随意）、小葱（少许）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 面粉加水搅拌后揉成面团，放在碗中醒半个小时。
2/3. 锅内加油，放入切好的葱条炸焦扔掉。之后将适量葱油倒入两勺面粉一勺盐的碗里搅拌均匀成酥油。
3/3. 醒好的面条取适量擀成长方形，涂上酥油撒上葱花从两头开始卷成一大条。然后将揉好的一大条从中间竖刀切成两条，中间切面朝上横着卷成圆形。擀薄后放入电饼铛，直至熟透即可食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、补虚等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量1632 千卡
- 脂肪101.8 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物80.1 克
- 钠10054.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾153 毫克