| 圣诞树糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 285克 | 圣诞树糖霜饼干热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡，相当于看电视925分钟消耗的热量...90 | |||||
圣诞树糖霜饼干的做法共23个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖粉（60克）、蛋液（20克）、低筋面粉（130克）、蛋白（14克）、糖粉（100克）、柠檬汁（几滴）
1/23. 将黄油放在室温下软化后加入糖粉
2/23. 先用搅拌棒手动搅匀
3/23. 然后启动电动模式，将黄油打发至颜色变浅体积膨大的状态
4/23. 分次加入蛋液
5/23. 搅打均匀
6/23. 筛入低筋面粉
7/23. 拌匀
8/23. 装入保鲜袋中放入冰箱冷冻10分钟
9/23. 取出后擀成3~5mm厚的薄片
10/23. 将饼干模用力按在面皮上，压出所需要的饼干形状
11/23. 将压好的饼干坯摆放入烤盘
12/23. 送入预热好的烤箱中层，180度，10分钟
13/23. 出炉晾凉备用
14/23. 将蛋白打至粗泡状态后分次加入糖粉
15/23. 搅打至粘稠状态
16/23. 分别调好颜色后装入裱花袋中备用
17/23. 取一块饼干，先在用糖霜在周围挤出一条轮廓
18/23. 然后再填满中央部位，稍晾一会儿再用其他颜色装饰即可
19/23. 成品图
20/23. 成品图
21/23. 成品图
22/23. 成品图
23/23. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、滋阴等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、紫菜、青椒搭配；与鹅蛋、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 圣诞树糖霜饼干热量1388 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克