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蛋饺

蛋饺的热量和减肥功效

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蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪后腿肉963千卡190千卡17.9克20.06克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
鸭蛋695千卡180千卡12.6克13克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量1237蛋饺热量/卡路里1968千卡
擦洗地板 热量1968千卡,相当于擦洗地板518分钟消耗的热量...228

蛋饺的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪后腿肉(1斤左右)、鸡蛋(2个)、鸭蛋(3个)、菜油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)、生姜(适量)、黄酒(适量)
蛋饺的做法图解1

1/8. 准备打蛋,各人爱号,不喜欢鸭蛋的可以全鸡蛋!

蛋饺的做法图解2

2/8. 鸡蛋打好加点菜油,这样煎起来好煎!色泽也黄!色拉油没菜油香,色泽黄!

蛋饺的做法图解3

3/8. 这个小锅大超市都有的买的!专门用来摊蛋皮的!

蛋饺的做法图解4

4/8. 摊了16个蛋皮,厚薄根据个人,这个是反面,拿一个盘子把它反过来!

蛋饺的做法图解5

5/8. 这个是正面,一会要裹肉的!

蛋饺的做法图解6

6/8. 肉,是我自己剁的,个人感觉比菜场绞肉的鲜,我肉里不放鸡精和味精的,只加鲜酱油,盐,姜,少放一点耗油!今天忘记加葱了!嘿嘿!这样准备裹肉了!

蛋饺的做法图解7

7/8. 完成了,等会准备蒸!差不多20分钟可以了!

蛋饺的做法图解8

8/8. 成品,已经吃了两个了

食材功效信息

猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋阴、润肠胃等功效;可与圆白菜、圆茄子、鸡腿菇搭配;与雪花梨、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、健脑益智等功效;可与韭菜、百合、基围虾搭配;与菠萝、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有中和胃酸、强健身体、降压等功效;可与银耳搭配;与桑葚、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛除腥膻之味、消炎等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、促进消化、提鲜等功效;

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营养信息

  • 蛋饺热量1968 千卡
  • 脂肪56.61 克
  • 蛋白质55.19 克
  • 碳水化合物41.92 克
  • 11189.2 毫克
  • 424 毫克
  • 9.46 毫克
  • 1049 毫克

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