| 入门型选手玛格丽特饼干-酥酥入口化热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 入门型选手玛格丽特饼干-酥酥入口化热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于曼波舞304分钟消耗的热量...180 | |||||
入门型选手玛格丽特饼干-酥酥入口化的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、玉米淀粉（50克）、黄油（50克）、熟蛋黄（1个）、糖粉（30克）
1/6. 黄油切小块 做温水软化到可以用手捏软的程度
2/6. 软化好的黄油倒入糖粉 稍稍打发到颜色微变 体积膨胀 随后用勺子压着熟蛋黄过筛至黄油混合糊糊中均匀搅拌
3/6. 筛入低粉和淀粉 均匀搅拌 揉成面团
4/6. 面团表面很油也有些碎 但是容易成团 放入冰箱冷藏20分钟
5/6. 捏成小球后 再烤盘中 用大拇指一压
就能呈现这种玛格丽特花纹
烤箱预热十分钟 170度烤15～20分钟
6/6. 晾凉以后酥脆好吃入口即化
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 入门型选手玛格丽特饼干-酥酥入口化热量911 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克