| 鱿鱼炒意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 864克 | 鱿鱼炒意大利面热量/卡路里587千卡 | |||

1/7. 准备食材:洋葱切碎;胡萝卜切小片;豆芽捡干净;鱿鱼切薄片后用生抽腌。

2/7. 意大利面煮熟,充分过凉水,沥干

3/7. 热油,放入鱿鱼片翻炒大概一分钟

4/7. 放入洋葱碎,胡萝卜片,继续翻炒,直到胡萝卜片变半软,洋葱出味

5/7. 放入面条,翻炒,使面都裹上油,

6/7. 放入豆芽,因为豆芽易熟,不要早放,要不然豆芽口感就不脆了,翻炒几下,然后放入蚝油适量,鱼露少许,半勺海鲜酱,翻炒均匀,试试味道,如果够咸就不用放盐,否则就放点盐,放鸡粉,翻炒均匀

7/7. 起锅,先到先开吃。国外煤气灶的火力跟我们用的比起来小很多,为保证口感只好一份一份炒了
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、帮助消化等功效;可与狗肉、鳕鱼、大米搭配;与红枣、白酒、杏相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、清热利湿、抗疲劳等功效;可与韭菜、榨菜、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌消炎、促进消化等功效;可与松子、羊肉、猪肝搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;