| 番茄牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1556克 | 番茄牛热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于小提琴739分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄牛的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 我烫了三个番茄，去皮。
2/8. 洗了三个土豆。但只用了两个，切的不规则块。萝卜是我妈用剩的大半段。切片
3/8. 这肉是我妈做年夜菜料薅下来一点肉，我妈说觉得是二两，料酒和盐腌一会儿
4/8. 姜片，先下锅炒，然后扔进整两个番茄炒出汁，铲子压烂，接着放入牛肉炒一会儿，就可以倒进高压锅，（以后步骤都在高压锅里进行）
5/8. 番茄和牛肉进锅后看着加点水，盖上盖子加上砣，中火，开始有响声，响个四分钟，关火
6/8. 开盖后倒土豆和萝卜，还有一个剩的番茄切块扔进去了。盖盖子不要砣，小火煮软土豆萝卜，准备出锅（如果嫌汤少加点热水煮再出锅）
7/8. 咕咚咕咚
8/8. 超纯超纯番茄汤！爽爆了
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、安胎补神、调节病后体虚等功效；可与芹菜、香菇、姜搭配；与栗子、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、抗衰老、降糖降脂等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与香蕉、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、健胃消食、抗衰老等功效；可与三文鱼、芹菜、西葫芦搭配；与地瓜、海蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积滞、肺痨咯血、帮助消化等功效；可与火腿、排骨、肥牛搭配；与首乌、金桔、人参相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 番茄牛热量1848 千卡
- 脂肪10.48 克
- 蛋白质39.51 克
- 碳水化合物60.3 克
- 钠10400.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁20.45 毫克
- 钾939 毫克