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红泥鲫鱼

红泥鲫鱼的热量和减肥功效

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红泥鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
植物油314千卡533千卡0克100克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
总量1058红泥鲫鱼热量/卡路里1028千卡
雪鞋行走 热量1028千卡,相当于雪鞋行走128分钟消耗的热量...480

红泥鲫鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(一条)、番茄(一个)、蒜苗(一根)、生姜(适量)、植物油(适量)、盐(适量)

1/7. 将鱼切成块,保证鱼头鱼尾完整,并将蒜苗,生姜,番茄切好

红泥鲫鱼的做法图解2

2/7. 往锅里倒入油,将切好的鱼放入煎至五层熟

红泥鲫鱼的做法图解3

3/7. 将锅洗净,再加入植物油,倒入生姜和蒜苗的切好的根部翻炒。

红泥鲫鱼的做法图解4

4/7. 加入切好的番茄翻炒,用锅铲轻轻碾压番茄,直至变成泥

红泥鲫鱼的做法图解5

5/7. 加水,盖上锅盖煮三分钟后放入煎好的鱼

红泥鲫鱼的做法图解6

6/7. 加盐,开盖(开盖煮可以防止腥味)大火煮三分钟,小火继续煮六分钟,加入剩余的蒜苗搅拌均匀。

红泥鲫鱼的做法图解7

7/7. 摆好造型~

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、补肝养目、和中开胃等功效;可与绿豆芽、西红柿、薄荷搭配;与猪大排、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、清热生津、治疗高血压等功效;可与卷心菜、豆腐、福寿鱼搭配;与虾、南瓜、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、保护肝脏、预防血栓等功效;可与莴笋搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促消化、解毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

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营养信息

  • 红泥鲫鱼热量1028 千卡
  • 脂肪104.05 克
  • 蛋白质23.92 克
  • 碳水化合物46.27 克
  • 10096.3 毫克
  • 193 毫克
  • 6.2 毫克
  • 1104 毫克

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