| 特浓芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 曲奇饼干 | 克 | 87千卡 | 433千卡 | 11.8克 | 13.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 403克 | 特浓芝士蛋糕热量/卡路里1773千卡 | |||
 热量1773千卡，相当于洗衣服825分钟消耗的热量...129 | |||||
特浓芝士蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
曲奇饼干（20克）、黄油（20克）、奶油奶酪（125克）、淡奶油（75克）、鸡蛋（1个）、糖粉（30左右克）、低筋面粉（15克）、芝士粉（适量）
1/7. 饼干用擀面杖碾碎，加入融化的黄油，搅拌均匀，做蛋糕底。
2/7. 鸡蛋加入糖粉，用打蛋器打发。糖粉可分两次分别加入。不容易打发，我打了20分钟。
3/7. 奶油奶酪软化，加入淡奶油，低筋面粉过筛加入，搅拌均匀，喜欢浓郁芝士味道的可以加些芝士粉。
4/7. 打发的鸡蛋加入上个步骤混合液中，搅拌均匀
5/7. 放入模具中，轻轻振几次，让气泡小时。
6/7. 烤箱预热，150度，上下温度加热风，20分钟
7/7. 最后转入100度60分钟。出炉！
食材功效信息
曲奇饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、养血发胎等功效；可与干贝、圆生菜、小米面搭配；与地瓜、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特浓芝士蛋糕热量1773 千卡
- 脂肪282.51 克
- 蛋白质84.06 克
- 碳水化合物255.49 克
- 钠1314.3 毫克
- 钙278 毫克
- 铁8.92 毫克
- 钾1018 毫克