首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
香煎豆腐

香煎豆腐的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐405千卡81千卡8.1克3.7克
虾米40千卡198千卡43.7克2.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量973香煎豆腐热量/卡路里627千卡
擦玻璃 热量627千卡,相当于擦玻璃209分钟消耗的热量...180

香煎豆腐的做法共14个步骤

食材主料/辅料

老豆腐(500克)、大喜大牛肉粉(1勺)、虾米(20克)、红辣椒(1个)、青辣椒(1个)、葱(1根)、盐(适量)、食用油(适量)、菁选酱油(适量)、蒜蓉(适量)
香煎豆腐的做法图解1

1/14. 准备一大块老豆腐,约500克;(我喜欢买边脚的哪块,虽然样子没有四方块,但是感觉压的比较结实)。

香煎豆腐的做法图解2

2/14. 用清水浸泡五分钟;

香煎豆腐的做法图解3

3/14. 切好红辣椒、青辣椒;

香煎豆腐的做法图解4

4/14. 切好葱,待用;

香煎豆腐的做法图解5

5/14. 虾米洗干净洌干水待用;

香煎豆腐的做法图解6

6/14. 热锅,倒油,放虾米、红辣椒、青辣椒、蒜蓉,煎到微香;

香煎豆腐的做法图解7

7/14. 把豆腐放手上切,切到自己想要的形状,切好直接下锅;(不需要用砧板和碟子装)

香煎豆腐的做法图解8

8/14. 全部切好的豆腐下锅煎;

香煎豆腐的做法图解9

9/14. 微黄,翻转一次;

香煎豆腐的做法图解10

10/14. 加入大喜大牛肉粉;

香煎豆腐的做法图解11

11/14. 加入适量的酱油、清水;

香煎豆腐的做法图解12

12/14. 盖上盖子,小火焖二分钟;

香煎豆腐的做法图解13

13/14. 放上盐,撒上葱花;

香煎豆腐的做法图解14

14/14. 香喷喷的香煎豆腐出炉了。

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、益中气、和脾胃等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、镇静、增加骨密度等功效;可与紫甘蓝、藕、豆腐搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与羊排、白菜、豆腐搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、胃肠胀气、解热等功效;可与包菜、兔肉、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、滋阴补阳等功效;可与双孢菇、洋菇、牛腱子搭配;与豆干、苦苣菜、板豆腐相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 香煎豆腐热量627 千卡
  • 脂肪7.24 克
  • 蛋白质58.17 克
  • 碳水化合物18.61 克
  • 4925.1 毫克
  • 767 毫克
  • 16.03 毫克
  • 1417 毫克

相关知识

扫一扫手机查看