| 家庭版烤面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 345克 | 家庭版烤面包热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于攀登雪山99分钟消耗的热量...990 | |||||
家庭版烤面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、食用油（适量）、发酵粉（适量）、奶粉（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/14. 和好的面放到温暖处发酵
2/14. 取一团发酵好的面在案板上揉匀在次发酵
3/14. 二次发酵好的面团揉搓成圆形再次发酵
4/14. 然后用手轻轻摁扁
5/14. 在摁扁的面皮上放上豆沙馅然后捏紧口揉成圆形
6/14. 在轻轻摁扁
7/14. 用擀面杖擀成椭圆形（我擀的不像哈｝
8/14. 然后用刀在擀好的面皮上轻轻的划几刀（只划破表面的）
9/14. 然后把面皮反过来划有刀印的那面放在下面 然后开始卷 卷结实
10/14. 然后对折一下把两头捏紧 吼吼 这样豆沙面包就好了哦
11/14. 做好的面包放在烤盘里继续发酵20分钟
12/14. 再次发酵好的面包刷上蛋液撒上芝麻
13/14. 烤箱预热180度烤20分钟即可（根据自己家的烤箱而定的哦）
14/14. 在来一张
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、血管硬化等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 家庭版烤面包热量1630 千卡
- 脂肪103.1 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物108 克
- 钠12 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克