| 美味牛肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1000克 | 美味牛肉馅饼热量/卡路里2455千卡 | |||
 热量2455千卡，相当于郊游614分钟消耗的热量...240 | |||||
美味牛肉馅饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、面粉（500克）、葱（适量）、姜（适量）、鸡蛋（1个）、黑胡椒粉（适量）、十三香（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 葱、姜切碎，与调料一起加入牛肉馅中，加入鸡蛋、1勺食用油，一个方向搅拌均匀。
2/5. 面粉500克，开水和面。和好的面醒一个小时。
3/5. 将醒好的面且成几份。
4/5. 面团擀成薄片，加入肉馅折成长方形。
5/5. 上电饼铛或平底锅烙熟，切好装盘。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、止渴止涎、补中益气等功效；可与西兰花、南瓜、洋葱搭配；与红糖、鲶鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味牛肉馅饼热量2455 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质38.77 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克