| 家常孜然油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 家常孜然油饼热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于俯卧撑229分钟消耗的热量...480 | |||||
家常孜然油饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、盐、孜然粉、油（适量）
1/12. 面粉、盐半勺拌匀，80度开水，慢慢、耐心用筷子搅和絮状，没干粉了，和成面团，盖湿布或保鲜膜醒发。
2/12. 醒揉后光滑细腻了，下剂子若干，每个擀成圆片。
3/12. 刷油。
4/12. 均匀撒盐、孜然粉。
5/12. 从下往上卷。
6/12. 摁扁。
7/12. 边拽边卷（使劲往长拽、层多、不会断的）！如果大了，到中间揪断，接着卷（我是两个，自己掌握）。
8/12. 擀圆。
9/12. 中小火。
10/12. 饼一面刷油，放热锅里，盖盖子。
11/12. 掀盖、观看、刷油、翻面（火强度不同观察吧），再盖盖子。
12/12. 饼起层、用铲子按按离鼓了！好了！出锅前用铲子和筷子，往中间收收，松散、层次分明。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常孜然油饼热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克