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肉末四季豆

肉末四季豆的热量和减肥功效

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肉末四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉末751千卡395千卡14.6克30.8克
四季豆73千卡24千卡1.9克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量810肉末四季豆热量/卡路里1089千卡
跨栏 热量1089千卡,相当于跨栏109分钟消耗的热量...600

肉末四季豆的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉末(适量)、四季豆(半斤)、葱(1棵)、姜(少量)、干辣椒(少许)、黄酒(适量)、酱油(适量)
肉末四季豆的做法图解1

1/10. 准备好材料

肉末四季豆的做法图解2

2/10. 其实四季豆应该用油炸至干瘪,就是炸掉水份,炸熟,但是花的时间久,而且把握不好火候就会黑掉,所以选择先用水焯一下

肉末四季豆的做法图解3

3/10. 用水焯好后,再放微波炉叮3-4分钟,主要是叮掉水份,嫌麻烦不做也可以,只要下锅前沥掉水就好。

肉末四季豆的做法图解4

4/10. 下油锅,稍微多方点油,还是要炸一下的

肉末四季豆的做法图解5

5/10. 炸至表面皱巴巴捞出,倒掉多余的油

肉末四季豆的做法图解6

6/10. 另起油锅,放入葱姜

肉末四季豆的做法图解7

7/10. 下入肉末,加入黄酒和酱油

肉末四季豆的做法图解8

8/10. 8分熟就可以盛出

肉末四季豆的做法图解9

9/10. 再起油锅放入四季豆和肉末、还有干辣椒,煸炒

肉末四季豆的做法图解10

10/10. 完成啦!

食材功效信息

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、滋肝阴、润肌肤等功效;可与藕、枇杷、鸡腿菇搭配;与明虾、红螺、北极虾相克,同食可能会引起不适;

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、调和脏腑、养胃下气等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与卤牛肉、冬菇、牛霖搭配;与干枣、苦苣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、助阳、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃、胃肠胀气等功效;可与白菜、苦瓜、娃娃菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉末四季豆热量1089 千卡
  • 脂肪43.9 克
  • 蛋白质36.1 克
  • 碳水化合物72.2 克
  • 103.2 毫克
  • 162 毫克
  • 12.4 毫克
  • 1888 毫克

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