| 无油芝麻吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 296克 | 无油芝麻吐司热量/卡路里1052千卡 | |||
1/6. 鸡蛋和白糖一起放入碗里
2/6. 用打蛋器把鸡蛋打发(大约15分钟)至霜状
3/6. 放入面粉和酵母~将两者混合在一起,揉成面团~发酵8个小时~
4/6. 最后分成几个小面团~上面当上一点芝麻点缀~放入烤箱
5/6. 烤箱用200℃预热3分钟~放入面团,用175℃的上下火烤15分钟~

6/6. 成品~比较家常~
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效;可与茼蒿、菠菜、桂圆肉搭配;与雪莲果、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、护发等功效;可与桑葚、梨、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;