| 太极羹&锡纸造形法宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 97克 | 太极羹&锡纸造形法宝热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于转呼啦圈10分钟消耗的热量...300 | |||||
太极羹&锡纸造形法宝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
湿杏仁（适量）、香菜（适量）、水淀粉（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/6. 喜欢颗粒感的杏仁和香菜剁碎，不喜欢颗粒感的也可使用料理机处理，
2/6. 用锡纸折叠成条，弯成S形，放在汤盘中
3/6. 水淀粉待用
4/6. 凉水煮杏仁至水开3-5分钟，杏仁出香加入水淀粉搅拌成羹， 加白胡椒粉和盐调味儿
5/6. 热水煮香菜至水开3分钟，加入剩余一半水淀粉搅拌成羹，加白胡椒粉和盐调味儿
6/6. 同时倒入两种羹，抽出锡纸，各舀一勺做成点
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促消化、缓解胃痛等功效；可与羊骨、胡萝卜、羊排搭配；与火腿、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、补中和血等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、解油腻等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、止血等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 太极羹&锡纸造形法宝热量52 千卡
- 脂肪2.35 克
- 蛋白质14.44 克
- 碳水化合物104.58 克
- 钠10298.26 毫克
- 钙354 毫克
- 铁17.19 毫克
- 钾267 毫克