| 金针菇肥牛煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 金针菇肥牛煲热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于乐队演奏75分钟消耗的热量...240 | |||||
金针菇肥牛煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肥牛（200克）、金针菇（200克）、大喜大牛肉粉（1茶匙）、姜（适量）、葱（适量）、食用油（2汤匙）、生抽（1汤匙）、盐（5克）、番茄酱（2汤匙）
1/10. 准备原料。
2/10. 金针菇洗净。
3/10. 炒锅倒油，放入姜片炸香。
4/10. 放入适量水，番茄酱，盐。
5/10. 放入牛肉粉，少许生抽。
6/10. 水开后放入金针菇煮5分钟。
7/10. 放入肥牛。
8/10. 煮至肥牛变色即可关火，撒葱末。
9/10. 简单快手菜。
10/10. 肥牛非常嫩。
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、强筋骨、消水肿等功效；可与土豆、莴苣、牛蒡搭配；与牛膝、生姜、田螺相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与西兰花、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇肥牛煲热量300 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物8 克
- 钠88.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾411 毫克