| 辣炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 辣炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于看电视43分钟消耗的热量...90 | |||||
辣炒茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（1只）、五花肉（30克）、姜蒜末（适量）、辣椒粉（1勺）、菁选酱油（1勺）、盐（3克）
1/7. 菁选酱油，两只杯子保护了酱油，杯子却全裂了，但酱油安全无损
2/7. 茄子切片放入清水中浸泡，五花肉切片。
3/7. 锅中倒入少许油，放入肉片煸炒出油。
4/7. 倒入茄子翻炒。
5/7. 茄子炒至软身，淋入适量菁选酱油炒匀。
6/7. 撒适量辣椒粉末，加适量盐炒匀，淋入少许清水略煮。
7/7. 撒入适量葱花。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、健脾、治胃癌等功效；可与菠菜、明虾 、火腿搭配；与螃蟹、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克