| 新年酸甜牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 436千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 杏仁 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 300克 | 新年酸甜牛轧糖热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡，相当于骑马169分钟消耗的热量...480 | |||||
新年酸甜牛轧糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（150克）、奶粉（90克）、黄油（30克）、杏仁（30克）、杏肉（30克）
1/6. 先准备好材料，把杏仁用擀面杖弄碎，杏肉切小丁
2/6. 将黄油放入锅中融化，加热到有小泡，要用不粘锅哦，整个过程都是小火
3/6. 加入棉花糖，不断搅拌直到棉花糖全部融化
4/6. 把剩余的材料倒入锅中，快速搅拌均匀，放入垫有保鲜袋的烤盘，在面团上再盖一个保鲜袋，然后用擀面杖将面团擀成一厘米厚的饼饼，放冰箱冷冻一小时，我其实是把一个保鲜袋剪开用的
5/6. 这一步很简单，从冰箱取出切成小块就可以了
6/6. 包上糖纸，装进一个可爱的小袋子，过年送朋友送亲人是不是美美哒萌萌哒，超有面子呀！
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、改善视力等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与钙粉、乌鳢、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有咳嗽气喘、润肺、促进血液循环等功效；可与牛奶、核桃、芝麻搭配；与葛根、小米、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新年酸甜牛轧糖热量1352 千卡
- 脂肪170.32 克
- 蛋白质44.42 克
- 碳水化合物152.97 克
- 钠690.3 毫克
- 钙2099 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾2659 毫克