| 无油水果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 203克 | 无油水果热量/卡路里574千卡 | |||

1/7. 把所有粉类材料放入容器中,用干净的叉子搅匀(这里是因为叉子好用于是接下来的所有步骤都是用的叉子//)

2/7. 两个鸡蛋,打散搅匀。

3/7. 加入牛奶/淡奶油搅匀。

4/7. 因为淡奶油比较稠于是我又加了一点酸奶把它调得稀一点(用牛奶的就不用这个步骤辣//)

5/7. 把调好的液体倒入面粉里搅匀至顺滑无结块,加入水果(最后写一下我用的水果们的处理方法好了//)

6/7. 在不粘锅里不用放油直接煎至两面焦黄,大概一面要1分半中(我做了小松饼,比较薄//)如果是普通锅就融化一点黄油再煎//

7/7. 说一下各种果干的做法吧:)首先是香蕉味的:因为我用的是新鲜的香蕉。。原来应该用熟透的香蕉直接用叉子压成泥的。。所以这里的做法是把香蕉切成小块在不粘锅里加一点糖用中火煎至变软然后加入面糊里就好辣//还有一种苹果的做法:把每块苹果均匀地裹上砂糖,放进保鲜碗在冰箱里渍一个晚上,第二天拿出来切成小片加入面糊//其他水果只要控好水分也可以放进去//果干的话可以直接放。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效;可与紫菜、桂圆、香椿搭配;与鹅肉、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、和中益肺、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;