| 萝卜焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 901克 | 萝卜焖排骨热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于高抬腿158分钟消耗的热量...600 | |||||
萝卜焖排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、胡萝卜（4根）、土豆（一个）、食用油（适量）、菁选酱油（2勺）、蚝油（1勺）、冰糖（10克）、老抽（适量）、姜（3片）、大蒜（3瓣）
1/7. 所有的材料备好。并且切好洗净待用。
2/7. 坐锅烧热下油小火慢慢炒化冰糖炒出糖色。
3/7. 放洗净的排骨下去翻炒至变色至金黄。
4/7. 加入所有的调味料和菁选酱油。
5/7. 加入胡萝卜和土豆块。放水淹没材料。
6/7. 大火煮开后转小火炖30至50分钟。
7/7. 熟透大火收汁即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补钙等功效；可与白菜、南瓜、大蒜搭配；与菱角、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增加食欲等功效；可与香菜、西瓜、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、苹果、柚子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、减肥等功效；可与牛里脊、肥牛、醋搭配；与西红柿、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜焖排骨热量1584 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物27.7 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克