| 秘制叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 197克 | 秘制叉烧肉热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于挖煤80分钟消耗的热量...360 | |||||
秘制叉烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
梅肉（500克）、叉烧酱（3大勺）、生抽（1大勺）、蜂蜜（1大勺）、料酒（1大勺）
1/3. 将所有用量搅拌均匀，放入切好的梅肉片，腌制24小时，放入烤箱250度，十分钟后转为150度，将梅肉上下面刷上剩下的汤汁，翻个，继续烤25分钟。。
2/3. 已经快熟了。。
3/3. 如果喜欢韩国风味，可惜备好生菜，大蒜，尖椒，韩式辣酱，把肉刷上酱，放入生菜里，同时加入大蒜青椒，最后卷起来。。。
食材功效信息
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与黄瓜、鸭梨、牛奶搭配；与豆腐花、香干、韭菜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 秘制叉烧肉热量481 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物171.7 克
- 钠4553.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾28 毫克