| 泥丁炒萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 604克 | 泥丁炒萝卜热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于拳击15分钟消耗的热量...720 | |||||
泥丁炒萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
泥丁（150克）、萝卜（500克）、青辣椒（少量）、生姜（1块）、料酒（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/5. 泥丁是已通好肠的，稍洗一下即可。
2/5. 萝卜切成丝。
3/5. 先爆姜，放点料酒炒泥丁，要快手，否则泥丁会老。(泥丁也可以先用酒腌一下，再用水焯，几秒即可。)
4/5. 炒萝卜丝，放点盐、蚝油、胡椒粉。
5/5. 泥丁和萝卜丝一起炒一下，放入青红椒粒，调味，盛上碟，Ok啦。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利便、解毒等功效；可与排骨、肥牛、火腿搭配；与枣、木耳、金桔相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、杀菌、发汗解表等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；
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营养信息
- 泥丁炒萝卜热量184 千卡
- 脂肪14.28 克
- 蛋白质11.63 克
- 碳水化合物56.1 克
- 钠11167 毫克
- 钙294 毫克
- 铁15.91 毫克
- 钾625 毫克