| 粉丝扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 546克 | 粉丝扇贝热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于柔道63分钟消耗的热量...600 | |||||
粉丝扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6个）、粉丝（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）
1/4. 扇贝与壳分离，分别洗净。
2/4. 粉丝热水泡好，蒜要切成颗粒状。
3/4. 用油炒成金黄色待用。
4/4. 分别把粉丝和蒜码放在扇贝上，淋上少许生抽，上锅蒸7一8分钟。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、软化血血管、健脑等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、腊肠、橘子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、保护肝功能、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、玉米面、排骨搭配；与鸭肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 粉丝扇贝热量628 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物113.9 克
- 钠367.9 毫克
- 钙212 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾442 毫克