| 豆豉排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1030克 | 豆豉排骨热量/卡路里2395千卡 | |||
 热量2395千卡，相当于赛艇200分钟消耗的热量...720 | |||||
豆豉排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（1盘子）、蒜姜葱（少量）、小米椒（2个）、豆豉（一小碗）、酱油（少量）、黄酒（少量）、白糖（少量）、盐（少量）、食用油（少量）
1/1. 用高压锅蒸的，不到20分钟就可以咯～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效；可与茄子、南瓜、洋葱搭配；与甘草、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有开胃消食、防感冒、促消化等功效；可与基围虾、花菜、明虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、促进吸收、胸闷烦呕等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、补血养颜、通经络等功效；
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营养信息
- 豆豉排骨热量2395 千卡
- 脂肪123.6 克
- 蛋白质53.6 克
- 碳水化合物166 克
- 钠16350.8 毫克
- 钙240 毫克
- 铁16.8 毫克
- 钾1690 毫克