| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 花卷热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于练武术75分钟消耗的热量...790 | |||||
花卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）
1/9. 1公斤面加5g发酵粉，发酵粉温牛奶和少量糖化开，和面。
2/9. 面盆上搭一块湿布，放在温暖的地方。
3/9. 等！直到面发
4/9. 发好的面揉，好好揉！揉到泡泡都没有了！
5/9. 揉到觉得好了切开看看！如果没有大洞洞了就好了
6/9. 擀成大片，抹油，撒盐和香豆粉，卷起来。其实没有固定卷法，卷的自己喜欢最重要了
7/9. 葱花的花卷，抹油，加入葱花，盐，花椒粉一点点
8/9. 放锅里醒至少15分钟！冷水上锅，大火，水开后15分钟！关火，闷3分钟！
9/9. 喷喷香的花卷出锅！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花卷热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克