| 芹菜鸡腿菇炒湖南熏肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 755克 | 芹菜鸡腿菇炒湖南熏肉热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于堵缝隙143分钟消耗的热量...270 | |||||
芹菜鸡腿菇炒湖南熏肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
湖南熏肉（10片）、芹菜（250克）、鸡腿菇（1个）、红辣椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 将熏肉切片，放入热水中浸泡15分钟（因为熏肉比较咸）
2/4. 将鸡腿菇洗净，切片备用
3/4. 将芹菜洗净，切段（可以根据自己喜好，决定是否要芹菜叶）
4/4. 油下锅，先放入熏肉煸炒，再加入芹菜煸炒，最后放入鸡腿菇煸炒，加入适量生抽以及盐翻炒，装盘（可依据个人口味加入适量红辣椒）
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、提神等功效；可与芋头、明虾、牛肉搭配；与黄瓜、牡蛎、虾米相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防止大便干燥、清心安神、促消化等功效；可与鱿鱼、竹荪、猪肉搭配；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进血液循环、健胃等功效；可与卷心菜、豆腐、白菜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 芹菜鸡腿菇炒湖南熏肉热量644 千卡
- 脂肪2.64 克
- 蛋白质36.17 克
- 碳水化合物77.21 克
- 钠10114.8 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾486 毫克