| 奶酥曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 266克 | 奶酥曲奇热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡，相当于肚皮舞309分钟消耗的热量...270 | |||||
奶酥曲奇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（80克）、低粉（100克）、白砂糖（30克）、淡奶油（30克）、盐（一小撮（1）克）、杏仁粉（20克）
1/2. 黄油室温放软，打发。淡奶油加热，把白砂糖放进去融化掉。把冷却的糖水分次倒入打发的黄油里继续打发，打到黄油发白。
2/2. 低粉，杏仁粉和盐拌入打发的黄油里。挤花，150度预热，烤20分钟。前10分钟烤150度，后10分钟烤170度
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、解盐卤毒等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、预防便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酥曲奇热量1392 千卡
- 脂肪188.01 克
- 蛋白质22.95 克
- 碳水化合物261.56 克
- 钠10312.4 毫克
- 钙365 毫克
- 铁8.42 毫克
- 钾993 毫克