| 虎皮咕噜糖山楂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 216千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 258千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 494克 | 虎皮咕噜糖山楂热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于读书396分钟消耗的热量...78 | |||||
虎皮咕噜糖山楂的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山楂（220克）、冰糖（65克）、桂花（一小撮）、水（100毫升）、盐（3克）
1/6. 洗净山楂，头尾取蒂，置一边备用
2/6. 加入冰糖，盐，水
3/6. 溶化后加入桂花慢熬至小泡变大泡
4/6. 加入山楂翻炒至糖拉丝
5/6. 烫时赶紧盛出山楂，不要浪费锅底留下糖浆，可放水下去熬山楂茶
6/6. 放盘置凉
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消食化滞、开胃等功效；可与枸杞子、西红柿、排骨搭配；与笋瓜、猪肝、火龙果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺止咳、养阴生津等功效；可与石榴、银杏、草莓搭配；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散寒、暖胃、寒破结等功效；可与糯米、菊花、豆腐搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 虎皮咕噜糖山楂热量515 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物147.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克