三杯墨鱼仔的热量和减肥功效

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三杯墨鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	5千卡	46千卡	1.3克	0.6克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	411克	三杯墨鱼仔热量/卡路里962千卡
热量962千卡，相当于钓鱼321分钟消耗的热量...180

三杯墨鱼仔的做法共4个步骤

墨鱼仔（8个左右）、青辣椒（各一个）、香菇（8枚）、蒜头（8粒）、姜（10克）、香菜（2根）、食用油（半杯）、料酒（半杯）、酱油（小半杯）、香油（一丢丢）、味精.盐.糖.（适量）、淀粉（勾芡）（少许）

1/4. 清洗墨鱼（注意，头部里要清洗干净）

2/4. 梳子花刀切好，备用

3/4. 香菇切块，青红椒切丝，蒜头用手掌按扁，姜切大片，香菜切碎，备用

4/4. 点火烧水，水开后关火，烫墨鱼打卷后捞起，锅子放油和香油，加姜，蒜头，香菇炒至发黄放入青红椒丝，和墨鱼，加入酱油和料酒，味精，盐，糖，适量最后勾芡，出锅，记得再撒些香菜。

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、预防贫血等功效；可与木耳菜、茡荠、莴笋搭配；与鹌鹑、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、排毒清肠、预防感冒等功效；可与玉米面、粳米、马齿苋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、解药毒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、治疗感冒、开胃醒脾等功效；可与虾、羊肉、黄豆搭配；与排骨、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、预防心血管硬化等功效；