| 冬笋咸肉蒸干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 干丝 | 克 | 76千卡 | 152千卡 | 16克 | 6.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 601克 | 冬笋咸肉蒸干丝热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于触身式橄榄球96分钟消耗的热量...480 | |||||
冬笋咸肉蒸干丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
咸五花肉（10片）、冬笋（半个）、干丝（50克）、大喜大牛肉粉（10克）、葱花（适量）、红辣椒（1个）、色拉油（3勺）、料酒（2勺）
1/12. 咸五花肉切薄片，用料酒腌制一会
2/12. 冬笋去壳焯水
3/12. 取尾部切成长方形片
4/12. 干丝焯水捞出
5/12. 把沥干水分的干丝放在盘里中间凸起点
6/12. 锅里放少量水，加入大喜大牛肉粉煮化成高汤
7/12. 把咸肉和冬笋一个夹一个放在干丝上
8/12. 把煮好的牛肉粉高汤倒入盘里
9/12. 包上保鲜膜，水开后上笼蒸20分钟
10/12. 蒸好后加红辣椒和葱花
11/12. 烧点热油
12/12. 淋在葱花和红辣椒上即可
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中润肠、通肠排便、清热化痰等功效；可与猪肉、鲍鱼、苦瓜搭配；与豆腐、糖浆、羊骨相克，同食可能会引起不适；
干丝的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、降血压等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与豆腐、小白菜、明虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬笋咸肉蒸干丝热量772 千卡
- 脂肪106.86 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物37.66 克
- 钠544.1 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾467 毫克