| 简易版泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 109克 | 简易版泡菜饼热量/卡路里111千卡 | |||
1/3. 将泡菜切细丝,葱切末,鸡蛋打散,加入面粉顺时针搅拌至没有颗粒
2/3. 加入切好的泡菜丝,葱末,把泡菜汤也倒进去一些,搅拌成半流质的液体
3/3. 锅内加少许油,拿出不锈钢模具放入锅中,勺一小勺面糊放入模具内,小火煎至凝固,翻一面,继续煎至熟透,即可出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、百合、干辣椒搭配;与豆浆、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效;可与牛霖、前腿牛肉、股内牛肉搭配;与腐竹、嫩豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;