| 黑木耳炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 355克 | 黑木耳炖豆腐热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于玩电脑170分钟消耗的热量...90 | |||||
黑木耳炖豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、黑木耳（适量）、食盐（适量）、大喜大牛肉粉（适量）、食用油（适量）、蒜苗（一根）、大葱（一根）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/7. 豆腐切成小块。
2/7. 木耳用水泡发。
3/7. 蒜苗、大葱斜切成丝
4/7. 锅里放油，油热后，放入豆腐块。中火煎至两面焦黄。
5/7. 烹入少许料酒，酱油以及适量大喜大牛肉粉。
6/7. 中火，锅里加入热水炖煮20min、
7/7. 汤汁基本收干的时候，将葱丝和蒜苗丝撒入，翻炒均匀即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、和脾胃、清肺健肤等功效；可与羊肉、海带 、泥鳅搭配；与竹笋、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、预防便秘、养血驻颜等功效；可与草鱼、豇豆、芦荟搭配；与鸭肉、马肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳炖豆腐热量255 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质8.58 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠16.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾168 毫克