| 香烤咖喱鸡脆骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脆骨 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 咖喱粉 | 克 | 97千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 鼠尾草粉 | 克 | 16千卡 | 315千卡 | 10.63克 | 12.75克 |
| 大蒜粉 | 克 | 17千卡 | 331千卡 | 16.55克 | 0.73克 |
| 总量 | 540克 | 香烤咖喱鸡脆骨热量/卡路里1330千卡 | |||
1/3. 鸡脆骨洗净,沥干水分备用。
用海盐和黑胡椒略微腌制下鸡脆骨
2/3. 将咖喱粉、意大利综合香料、鼠尾草粉、大蒜粉、熏辣椒粉和甜生抽混合,将鸡脆骨倒入混合的酱汁中,充分的搅拌均匀,腌制至少2个小时(推荐腌制过夜)
3/3. 预热烤箱190摄氏度,将腌制好的鸡脆骨倒在锡纸包好的烤盘上,烤大约20到30分钟至鸡脆骨表面金黄,吃之前撒上白胡椒粉即可。
鸡脆骨的热量240千卡(每100克);具有消水肿、清虚劳之热、养胃等功效;可与豇豆、首乌、茼蒿搭配;与明虾、芹菜、糯米相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、促进血液循环、抗癌等功效;
鼠尾草粉的热量315千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
大蒜粉的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;