| 鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 8980千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 1000克 | 鲫鱼汤热量/卡路里8980千卡 | |||
 热量8980千卡，相当于写作业4989分钟消耗的热量...108 | |||||
鲫鱼汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
400/鲫鱼（1只）、熟猪油（400克）、色拉油（1000克）、清水（22.5公斤）
1/1. 宰好的6条鱼放入7成热色拉油，小火侵炸至鱼熟定型；净锅放入猪油，放入鱼，姜片250克，小火慢炒成色泽金黄的鱼碎；大锅烧开清水，放入炒碎的鱼，大火冲汤35分钟，离火过滤即得15公斤汤料
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 鲫鱼汤热量8980 千卡
- 脂肪99.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠5.1 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾3 毫克