| 清口油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 348克 | 清口油麦菜热量/卡路里136千卡 | |||

1/2. 油麦菜洗干净 蒜拍碎切末备用 锅里倒适量油

2/2. 爆香蒜粒
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有清胃热、通经脉、降低胆固醇等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、消食理气、护肝等功效;可与醋、龙须菜、排骨搭配;与鸭肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、消毒等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;