| 白蘑菇豌豆荚炒炸豆腐片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白蘑菇 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 238克 | 白蘑菇豌豆荚炒炸豆腐片热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于上课99分钟消耗的热量...108 | |||||
白蘑菇豌豆荚炒炸豆腐片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豌豆荚（150克）、白蘑菇（150克）、炸豆腐片（400克）、小红葱头（10颗）、大蒜（4个）、小黄姜（6片）、孜然花椒辣椒盐粉（6克）、酱油（10克）、砂糖（15克）
1/6. 烧锅下油，油烧开后先放姜片，然后放蒜瓣和葱头。
2/6. 放炸豆腐片爆炒约半分钟。
3/6. 放酱油、糖、孜然花椒辣椒盐粉，加两汤勺水继续翻炒。
4/6. 加切好片的白蘑菇，加一汤勺水继续翻炒。
5/6. 放豌豆荚，再加一汤勺水翻炒至锅中的水干，即可上碟。
6/6. 成品。香喷喷的，特别好下饭，营养又健康，没有肉的哦。
食材功效信息
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇静、增强免疫力、治疗高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、温中健胃、改善肝功能等功效；可与龙须菜、玉米面、五花肉搭配；与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、除口臭、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白蘑菇豌豆荚炒炸豆腐片热量178 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质13.19 克
- 碳水化合物140.94 克
- 钠5777.6 毫克
- 钙109 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾641 毫克