| 霸王花龙骨煲雪耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 500克 | 霸王花龙骨煲雪耳热量/卡路里1000千卡 | |||

1/11. 准备食材:霸王花、龙骨、雪耳、姜丝。

2/11. 霸王花用剪刀稍稍剪小。

3/11. 和雪耳一起泡在水里,冷水就可以了。

4/11. 龙骨飞水一下。

5/11. 这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子。

6/11. 水开后把龙骨捞起来。

7/11. 放入汤锅(我用的是紫砂煲,省去看火)。

8/11. 再把姜丝,泡好的雪耳和霸王花洗一下也放进去。

9/11. 看人份放水量。我这是4个人的量,这个煲好后几乎不怎么少量的。

10/11. 根据火候和自己的时间调整,煲2-3个小时。更好喝哦。

11/11. 差不多喝的时候放盐。霸王花煲汤后能吃的,口感很滑很滑。
龙骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、强筋骨、止泻等功效;