| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 拔丝红薯热量/卡路里204千卡 | |||

1/1. 红薯切条,用面糊裹匀。
2.等油七八分热时将红薯条下锅,炸至金黄色,捞出。
3.将少许水加热,放入两勺白糖,并不断搅拌,白糖要分次加入,糖水稍微粘稠时再次加入少许糖,糖水变成糖稀时,将炸好的红薯条放入迅速搅拌。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;